パニエシリーズに新しい仲間が加わりました!

朝と晩は肌寒く、いよいよ秋らしくなってきました。

店頭には長野県産の洋梨(オーロラ)を使った
“Panier Aurora”が並び始めました!

オーロラは日本では珍しい品種で、9月頃から出回り始める
早生種の洋梨。

果汁たっぷりで甘みと酸味のバランスもよく、
とろけるような食感が楽しめます。
オーロラ

青いうちに収穫され、上のように皮が黄色くなったら食べ頃。
芳醇な香りが立ってきます。

コトコト。
Aurora_煮

果肉もしっかりと残っていますが、トロトロの仕上がりです。

“Panier Aurora”は通常サイズ80g入りビンの他に、たっぷり190g入ったサイズも
ご用意しております。
オーロラ_姿

来月の10月3日(金)は月一回の「Jam Jam Day」も控えています!

この時期のJamを、どうぞお楽しみ下さい。

スタッフa