ロミ・ユニ コンフィチュール
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神奈川県鎌倉市小町2-15-11
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イベント:クリスマスイベント「Joyeux Noël 2018 」はじまりました
2018.11.20(火)| News

今年もromi-unieのクリスマス「Joyeux Noël 2018 」がはじまりました。
11月になってもあたたかな日が続いていますが、店内はすっかりクリスマス!
冬に向かってまっしぐらです。

 

ジャムアトリエ前の小窓にもツリーを飾りました。
クリスマスアイテムも中央のテーブルにたくさん並んでいます。

 

クリスマス前になると恋しくなるジャム「Noël(ノエル)」。
りんごにドライフルーツやナッツ、スパイスが入った、クリスマスをイメージしたジャムです。チーズにもよく合うので、ワインと一緒に合わせるのもおすすめです。

1個入りに、定番人気のいちごとフランボワーズのジャムAnniversaire(アニヴェルセール)とのセットも。クリスマスラッピングでご用意しています。

 

秋冬限定の「Sirop Hot Sirop(シロップ・ホットワイン)」は赤ワインと一緒に温めていただくホットワイン用シロップ。オレンジをベースにレーズンなどのドライフルーツやシナモンスティックが入っています。はちみつで甘みをつけてあるので、つい飲みすぎてしまうおいしさ。体も温まります。

隠れた人気者のミックススパイス「Epice de Noël(エピス・ド・ノエル)」。シナモンやアニス、クローブなどをオリジナルでブレンドしています。
ミルクティーにアクセントに加えたり、クリスマスクッキーを作るときに使ったり。いろんな使いか方を楽しめます。ギフトにもちょうどいい大きさです。

Ananöさんのモミの木のイラストが描かれたノエルティー。
今年はタグのカラーと茶葉の種類が新しくなって登場です。
タグはシックなグリーンに。茶葉はteteriaの大西さんブレンド。秋冬のお菓子を楽しむためのシンプルなスリランカ産の茶葉をセレクトしてくださいました。ストレート、ミルクティーどちらもおすすめです。

 

こちらも新作の「 Noël Cookie 缶」。
ティーバッグと同じく、Ananöさんにイラストを描いていただいています。
大人っぽい鮮やかな赤に、オーナメントが光るクリスマスらしい缶ができあがりました。
スパイスのきいたホロホロとした優しい食感のノエルクッキーが入っています。

 

そして、クリスマスを迎えるまでのアドベントの期間に楽しむお菓子も。
日本でもすっかりおなじみなった「Stollen(シュトーレン)」。
romi-unieではたっぷりのバターを使った生地に、ローマジパンやナッツ、ドライフルーツを散りばめてクグロフ型で焼き上げています。ホールとカットでご用意しています。(ホールのご予約も承っています)

オープン当初から作り続けている「Berawecka(ベラヴェッカ)」。
クリスマス菓子として盛り上がってきているとかいないとか。
洋梨やアプリコット、プルーン、いちじく等、6種類以上のドライフルーツとナッツを少量の発酵生地でつないで焼き上げています。ドライフルーツ好きの方におすすめしたいクリスマス菓子です。コーヒーやお茶、お酒と一緒に少しずつお楽しみ下さい。

オレンジ、レモンのピールにレーズン、マロンをたっぷり入れた生地にスコッチウィスキーをプラスした「Chiristmas Wreath Cake(クリスマスリースケーキ)」。リース形に焼き上げています。ちょっとずつカットしていただいたり、大勢で集まったときのお茶菓子にも。モールサンタ付きはギフトにおすすめです。

Romi-Unie Confitureでは初登場と言ってもいいかもしれない「Spéculous(スペキュロス)」!学芸大学Maison romi-unieの隠れた人気者が鎌倉にも。
スパイスとブラウンシュガーをたっぷり使ったベルギー発祥のビスケットです。薄くスライスしておうち型に焼き上げた食感も楽しいクセになるおいしさ。コーヒーにも紅茶にもよく合います。

 

最後に、クリスマスらしいギフトやツリーのオーナメントにおすすめのグッズをご紹介したいと思います。

ちょっぴりレトロな風貌の「モールサンタ」。レトロサンタクラブさんが手掛けるモールのサンタたちです。赤と白の2色ご用意しています。

 

クリスマスシーズンに初めて作った「Noël Charm(ノエルチャーム)」。
フランス・アルザス地方で12月6日のサンニコラの日に食べる人型のブリオッシュ“マナラ”が描かれています。ゆるくて肩の力の抜けたかわいいチャームができあがりました。ギフトボックスにつけるものおすすめです。

12月は人と集まる機会が多くなる時期。
クリスマスを迎えるまでの間の準備期間が一番楽しかったりするのかもしれません。
romi-unieのクリスマスギフトで日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか。

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Joyeux Noël 2018 開催期間 : 11月1日(木)~12月25日(火)
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twitterInstagramでもクリスマスアイテムをご紹介していきます。

イベント:12/5(水)「Tasting Table」開催のお知らせ
2018.11.19(月)| News

季節ごとに開催しているジャムを楽しむプチレッスン「テイスティングテーブル」。

12月はいがらしろみのジャムのテイスティングテーブルに加えて、鎌倉在住のフラワーアーティストCHAJINさんをお招きして、小さなクリスマスアレンジをご紹介します。

 

ジャムのテイスティングテーブルでは、クリスマスから新年にかけて登場するromi-unieらしい季節感いっぱいのジャムや冬の濃厚な味わいのジャムの楽しみ方をご紹介します。

プチ花教室では、romi-unieおなじみのCHAJINさんがクリスマスカラーの花や実モノを使った小さなテーブルあしらいを。小さなスワッグとして壁飾りとしてもお楽しみいただけます。(お1人1アレンジ仕上げていただいて、お持ち帰りいただけます。)

教室当日、CHAJINさんオリジナルの2019年カレンダーやお花のアレンジの販売も予定しています。どうぞお楽しみに。
※写真はイメージです

 

今回より申込方法が新しくなります。ご注意ください。
(お菓子教室Atelier bisサイトからの申込・料金のお支払いはお申込時にクレジット決済となります。)

11月19日(月)10:00より予約受付を開始いたします。
ご予約お待ちしています。

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Tasting Table 開催日 : 12月5日(水)10:00~  全9回・各回入替制
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※イベントの詳細・ご予約方法はEVENTページでご案内しています。

ジャム製造スタッフ(正社員)、Web Shopスタッフ(短期)募集のお知らせ
2018.11.07(水)| Staff

Romi-Unie Confiture、romi-unie Web Shopでは現在スタッフを募集しています。
応募希望の方は、募集要項をご覧の上、ご応募ください。
(Romi-Unie Confiture販売スタッフの募集は終了いたしました。)

〔Romi-Unie Confiture正社員〕

職種 ①Romi-Unie Confitureジャム製造スタッフ(正社員)
(3~6か月の試用期間有)
給与経験・能力に準じます
待遇社会保険完備、交通費既定支給、賞与、昇給、役職手当
産休・育休制度、退職金制度、ユニフォーム貸与
仕事内容Romi-Unie Confitureでのジャム製造
勤務時間9:00~18:00 (実勤8時間・休憩1時間・週休2日・シフト制)
勤務地Romi-Unie Confiture (JR横須賀・総武線 鎌倉駅 徒歩5分)
応募資格長期的に勤務可能な方。
Romi-Unie Confitureが好きで、おいしいものが大好きな方。
菓子製造等、製造経験のある方。 (未経験者・学生はご遠慮下さい)
応募方法・下記住所まで、写真を添付した履歴書、職務経歴書、志望動機を各1通ずつ同封してお送り下さい。
romi-unieでは志望動機をとても大切にさせていただいています。
なぜromi-unieで働きたいのかたくさん書いていただけるとうれしいです。

・書類選考後、面接をさせていただく方のみご連絡を差し上げます。

〔宛先〕
〒248-0004 神奈川県鎌倉市西御門2-1-14 
romi-unie 宮岡 宛

※必ず希望の職種を記載してください。①Romi-Unie Confitureジャム製造スタッフ(正社員)

〔Web Shop短期〕

職種 ②Web Shop梱包・パッケージスタッフ(短期パートタイマー)
給与時給:1,000円~
待遇交通費支給(1日上限600円まで)、ユニフォーム貸与
仕事内容romi-unieの通信販売Web Shopでの梱包・パッケージ作業
勤務時間9:00~17:00 
※シフト制・実働5-7時間(6時間以上勤務の場合、休憩1時間あり)
(月129時間内で、仕事量に合わせ柔軟にシフト対応できる方)

※土日祝日いずれか、平日の勤務あり。
(土日祝日に勤務できない方はご遠慮下さい。)
勤務期間2018年12月~2019年~3月
※契約終了後、再契約の可能性可)
勤務地鎌倉市・二階堂 romi-unie Web Shop 
JR横須賀・総武線 鎌倉駅東口より 徒歩約30分
東口バスターミナルより鎌倉宮行き 約10分・鎌倉宮バス停下車 徒歩約5分
応募資格romi-unieが好きで、おいしいものが大好きな方。
梱包作業やパッケージが得意な方。

応募~採用までの流れ選考の上、面接をさせていただく方のみ、1週間以内にご連絡いたします。

面接時、勤務日・勤務時間のご案内をいたします。
面接後、研修日を1日設けています(有給)。研修後、本採用となります。
応募方法メールで下記必要事項を入力の上、ご応募ください。

〔入力事項〕
①勤務地 (鎌倉・二階堂romi-unie Web Shop)
②職種   (鎌倉・二階堂romi-unie Web Shop梱包・パッケージ)
③氏名(フリガナ)
⑤住所
⑥連絡先(携帯電話)
⑦メールアドレス
⑧生年月日
⑨最寄駅
⑩職歴(パート等も含む)
⑪志望理由(一番参考にさせていただきます)

応募はこちらより

イベント:11/1(木)~クリスマスイベント「Joyeux Noël 2018 」はじまります
2018.10.31(水)| News

今年もあとわずか。待ち遠しいクリスマスがやってきます!
Romi-Unie Confitureでは11月1日(木)からクリスマスイベント「Joyeux Noël 2018」を開催いたします。

イベント期間中は、毎年恒例のクリスマスジャムにホットワインシロップ、ベラヴェッカにリースケーキなどが登場。盛りだくさんです。スパイスのきいたノエルクッキーが入ったNoël缶は新作が登場!teteria大西さんブレンドの紅茶Noël  Tea Bagもプチリニューアルします。
そして、11月12日(月)から人気のクリスマス菓子Stollen(シュトーレン)も並ぶ予定です。

クリスマス限定アイテムがたくさん並ぶ、romi-unieの中でも華やかでにぎやかなイベントです。どうぞお楽しみに!

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Joyeux Noël 2018 開催期間 : 11月1日(木)~12月25日(火)
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twitterInstagramでもクリスマスアイテムをご紹介していきます。

※クリスマスを迎えるまでの“アドヴェント”の期間に楽しむ「Advent Box(アドベントボックス)」。今年もWeb Shop限定で販売いたします。
詳細は11月中旬頃Web Shopサイト・SNS等でご案内する予定です。こちらもお楽しみに!

クレープ小屋オープン時間変更のご案内
2018.10.31(水)| News

鎌倉Romi-Unie Confitureに併設するクレープ小屋からお知らせです。

11月より土曜日曜・祝日のオープン時間が1時間早くなることになりました。
焼きたてクレープでひと息ついて鎌倉散策をスタートするのもおすすめです。
ご来店お待ちしております。

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〔クレープ小屋営業時間〕
平日   : 11:00~16:00
土日祝日 : 10:00~17:00
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※Romi-Unie Confitureは10:00~18:00の営業となります。